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成都不銹鋼廚房廠家告訴你商用廚房設(shè)計(jì)中不可少的四個區(qū)域

一般大型的商用廚房為了保證食品的安全衛(wèi)生，防止食物在加工的過程總交叉感染，一般都會把食物加工的各個環(huán)節(jié)劃分為單獨(dú)的工作區(qū)，每個區(qū)域都是一個獨(dú)立的空間，用隔斷進(jìn)行分割。由于，每個廚房的情況不同，因此，在功能區(qū)域的設(shè)置和安排上也就各不相同。但是為了滿足商用廚房的需要，一些基本的功能區(qū)還是必須要有的，那么...

2024-01-25

宜賓大型食堂廚房設(shè)備廠家告訴你食堂廚房設(shè)備包含哪些設(shè)備

大型的食堂對廚房設(shè)備和廚房用具的需求量是非常之大的，一般一個1000多人食堂所需設(shè)備的清單都包含200多項(xiàng)。如何列一個食堂廚房設(shè)備的清單對于一個食堂管理人員來說是一份困難的事情。那么，大型食堂廚房設(shè)備都包含哪些東西呢?最近，不少宜賓工廠食堂負(fù)責(zé)人就在討論這個問題。雖然我們不是宜賓大型食堂廚房設(shè)備廠家，但是，...

2024-01-24

貴州廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房如何做防水

家用廚房一般大家都知道需要做防水，因?yàn)?，家用廚房的下層就是其他居民，如果廚房防水差，長期不解決那么必然引發(fā)糾紛遭到居民的投訴。而商用廚房則要簡單的多，那么，是否有必要做防水呢?而且商用廚房大多數(shù)都在一樓，漏水問題也不容易遭到投訴的。那么，商用廚房還要做防水嗎?最近，不少貴州的朋友就在討論這個問題。雖然...

2024-01-24

云南廚具廚房設(shè)備廠家告訴你廚房油煙倒灌的原因

不少的商家反應(yīng)，廚房抽排系統(tǒng)都很正常的，油煙凈化設(shè)備和排風(fēng)設(shè)備也很正常，可是就是在使用了一段時間之后就有油煙倒灌的情況產(chǎn)生。那么，廚房為什么么會出現(xiàn)油煙倒灌呢，造成這種倒灌的原因是什么呢?最近，不少云南的朋友就在關(guān)心這個問題。雖然，我們不是云南廚具廚房設(shè)備廠家，但是，我們多年在云南做商用廚房設(shè)備和商用...

2024-01-23

四川十大廚房設(shè)備廠家教你如何選擇好的商用爐灶

對于許多的商家來說，如果能夠選擇一臺好的商用爐灶，那么，就能夠幫廚房解決極大的問題，提高廚房工作效率和菜品口感，讓整個餐廳的生意更加的紅火。那么，我們應(yīng)該如何選擇商用爐灶呢，什么樣的爐灶才是好的爐灶呢?作為四川十大廚房設(shè)備廠家，我們整理了關(guān)于如何選擇好商用爐灶的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就來和大家分享。作為四川十...

2024-01-22

宜賓工廠食堂廚房設(shè)備廠家告訴你廚房抽排系統(tǒng)包含設(shè)備

中餐廚房油煙爆炒和重油，都會產(chǎn)生大量的油煙，因此，商用廚房在運(yùn)行的過程中也就不的不安裝抽排系統(tǒng)，以排放和凈化油煙。那么，在商用廚房中使用的抽排系統(tǒng)一般都是怎么構(gòu)成的呢，一般又都安裝了那些設(shè)備呢?最近，宜賓不少工廠食堂的管理人員就在關(guān)心這類問題。雖然，我們不是宜賓工廠食堂廚房設(shè)備廠家，但是，作為長期在宜...

2024-01-22

資陽食堂廚房設(shè)備公司告訴你廚房排風(fēng)管和支架的安裝注意事項(xiàng)和要求

在一般的商用廚房中，廚房的排煙管道都是比較長的。因此，在安裝和布置這些管道時就必須安裝一定的方法進(jìn)行，而且必須注意在安裝過程中的一些事項(xiàng)，解決安裝過程中遇到的問題。那么，廚房排風(fēng)管道的安裝需要注意那些事情呢，那些直接也需要注意什么呢?最近，資陽的不少餐飲界的人就在關(guān)心這些問題。雖然，我們不是資陽食堂廚...

2024-01-19

商用廚房設(shè)備十大品牌廠家之一和你聊聊餐飲廚房設(shè)備有哪些

隨著疫情的過去，經(jīng)濟(jì)火力的恢復(fù)，現(xiàn)在又有不少人想在餐飲行業(yè)大展拳腳，干一番事業(yè)。為了幫助大家在開餐飲店的路上少走彎路，作為四川商用廚房設(shè)備十大品牌廠家之一，我們現(xiàn)在就來給大家提供一些關(guān)于餐飲店廚房需要那些設(shè)備的知識。作為四川商用廚房設(shè)備十大品牌廠家之一，我們對餐飲廚房設(shè)備有比較深入的了解，現(xiàn)在就來分...

2024-01-19

食堂廚房設(shè)備廠家告訴你餐飲中央廚房設(shè)計(jì)規(guī)范是怎樣的

隨著預(yù)制菜的火熱，人們對中央廚房也開始重視起來，明顯現(xiàn)在建設(shè)中央廚房的數(shù)量也開始多起來了。但是，由于中央廚房服務(wù)類型的不同，又分為許多不同的種類，又可以分為：餐飲中央廚房、盒飯中央廚房、食品加工中央廚房。不同的中央廚房，對于設(shè)備和設(shè)計(jì)的要求都是不同的。那么，餐飲中央廚房需要怎么設(shè)計(jì)呢，又需要注意那些...

2024-01-17

四川商用廚房設(shè)備十大廠家告訴你商用廚具的安全操作和除垢技巧

不管是一般的生產(chǎn)設(shè)備，還是加工食物的生產(chǎn)設(shè)備，都需要安裝蒸柜的流程操作，只有這樣能夠發(fā)揮設(shè)備的作用，不損害設(shè)備。而且有些設(shè)備在使用了一段時間之后，會產(chǎn)生水垢，如果水垢不處理，那么，肯定是對設(shè)備不利的。那么，又該如何給設(shè)備除水垢呢?作為四川商用廚房設(shè)備十大廠家之一，我們有多年的商用廚具的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就...

2024-01-17